253
L’Algérie s’est engagée dans la production des pistaches. La culture du pistachier occupe une superficie de 90 hectares (ha).
Les plantations se trouvent, principalement, dans certaines wilayas situées dans les zones steppiques, comme Naâma, El Bayadh, Laghouat, Djelfa et M’Sila. Mais, à l’horizon 2025, la superficie dédiée à cette nouvelle culture devrait atteindre, selon le programme tracé par le ministère de l’Agriculture, 50.000 ha pour une production de 100.000 quintaux.
Le pistachier connaît un regain d’intérêt chez les agriculteurs qui lui consacrent plusieurs parcelles expérimentales. Des programmes de réhabilitation et de préservation du pistachier de l’Atlas et de d’Acacia raddiana sont mis en œuvre ces deux dernières années dans certaines wilayas, notamment Djelfa, Médéa et Ghardaïa. La production mondiale des pistaches est estimée à 450.000 tonnes par an. L’Iran et les États-Unis en sont les deux principaux pays producteurs. L’Union européenne, la Chine et Hong Kong sont les importateurs majeurs.
Amokrane Hamiche
horizons.dz
