{"id":115743,"date":"2025-06-08T21:24:47","date_gmt":"2025-06-08T20:24:47","guid":{"rendered":"https:\/\/jazairhope.org\/?p=115743"},"modified":"2025-06-08T21:31:02","modified_gmt":"2025-06-08T20:31:02","slug":"securite-alimentaire-mondiale-quelle-resilience-pour-lalgerie-vulnerabilite-choquante-des-emirats-arabes-unis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jazairhope.org\/fr\/securite-alimentaire-mondiale-quelle-resilience-pour-lalgerie-vulnerabilite-choquante-des-emirats-arabes-unis\/","title":{"rendered":"S\u00e9curit\u00e9 Alimentaire Mondiale : Quelle r\u00e9silience pour l\u2019Alg\u00e9rie ? Vuln\u00e9rabilit\u00e9 choquante des \u00c9mirats Arabes Unis"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"115743\" class=\"elementor elementor-115743\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"penci-section penci-disSticky penci-structure-10 elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-1eb7ad6 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default\" data-id=\"1eb7ad6\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"penci-ercol-100 penci-ercol-order-1 penci-sticky-ct    elementor-column elementor-col-100 elementor-top-column elementor-element elementor-element-644308c2\" data-id=\"644308c2\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-51219082 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"51219082\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p data-start=\"198\" data-end=\"215\"><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/JazairHope\"><em data-start=\"198\" data-end=\"215\">par Hope&amp;ChaDia<\/em><\/a><\/p><p data-start=\"217\" data-end=\"538\">Que se passerait-il si le commerce international des denr\u00e9es alimentaires s\u2019arr\u00eatait soudainement ? C\u2019est \u00e0 cette question que tente de r\u00e9pondre une \u00e9tude rigoureuse men\u00e9e par des chercheurs des universit\u00e9s de G\u00f6ttingen en Allemagne et d\u2019\u00c9dimbourg au Royaume-Uni, publi\u00e9e dans la revue scientifique <em data-start=\"516\" data-end=\"529\">Nature Food<\/em> en 2025.<\/p><p data-start=\"540\" data-end=\"929\">Les auteurs de cette recherche ont pass\u00e9 au crible les capacit\u00e9s de 186 pays \u00e0 nourrir leur population en se basant exclusivement sur leur production int\u00e9rieure. Leurs travaux se sont concentr\u00e9s sur sept grands groupes alimentaires essentiels \u00e0 un r\u00e9gime \u00e9quilibr\u00e9 : c\u00e9r\u00e9ales et f\u00e9culents, l\u00e9gumes, fruits, produits laitiers, viandes, l\u00e9gumineuses\/noix\/graines, poissons et fruits de mer.<\/p><p data-start=\"931\" data-end=\"1171\">\u00c0 partir de ces donn\u00e9es, les pays ont \u00e9t\u00e9 class\u00e9s selon le nombre de groupes pour lesquels ils sont autosuffisants. Ce classement dessine une g\u00e9ographie in\u00e9dite de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire mondiale, r\u00e9v\u00e9lant des vuln\u00e9rabilit\u00e9s insoup\u00e7onn\u00e9es.<\/p><h2 data-start=\"1178\" data-end=\"1232\">\u00a0<\/h2><h2 data-start=\"1178\" data-end=\"1232\">Une hi\u00e9rarchie mondiale en mati\u00e8re d\u2019autosuffisance<\/h2><p data-start=\"1234\" data-end=\"1299\">L\u2019\u00e9tude distingue cinq grands niveaux de r\u00e9silience alimentaire :<\/p><p data-start=\"1301\" data-end=\"1559\">Tout en haut de l\u2019\u00e9chelle, un seul pays au monde \u2014 le Guyana \u2014 serait capable de subvenir pleinement aux besoins de sa population dans les sept groupes alimentaires \u00e9tudi\u00e9s. La Chine et le Vietnam suivent de pr\u00e8s, se montrant autosuffisants dans six groupes.<\/p><p data-start=\"1561\" data-end=\"1888\">Un \u00e9chelon en dessous, une vingtaine de pays, principalement des puissances agricoles d\u2019Europe de l\u2019Est, d\u2019Am\u00e9rique latine et d\u2019Oc\u00e9anie, seraient capables de couvrir cinq groupes. La France, la Pologne ou la Roumanie, pour leur part, atteindraient quatre groupes, correspondant \u00e0 une situation qualifi\u00e9e de \u00ab bonne \u00e0 g\u00e9rable \u00bb.<\/p><p data-start=\"1890\" data-end=\"2217\">La cat\u00e9gorie interm\u00e9diaire \u2014 dite \u00ab g\u00e9rable \u00bb \u2014 regroupe les pays qui parviennent \u00e0 assurer l\u2019autosuffisance dans trois groupes alimentaires. C\u2019est dans ce groupe que se situe l\u2019Alg\u00e9rie, aux c\u00f4t\u00e9s de certains pays m\u00e9diterran\u00e9ens comme l\u2019Espagne, le Portugal, l\u2019Italie (partiellement), ainsi que quelques pays d\u2019Am\u00e9rique du Sud.<\/p><p data-start=\"2219\" data-end=\"2454\">Enfin, les pays les plus d\u00e9pendants, avec une autosuffisance sur seulement un ou deux groupes, se trouvent majoritairement dans le Golfe, le Sahel ou en Asie du Sud : Afghanistan, \u00c9mirats arabes unis, Qatar, Kowe\u00eft, Y\u00e9men, Irak, Macao.<\/p><h2 data-start=\"2461\" data-end=\"2511\">\u00a0<\/h2><h2 data-start=\"2461\" data-end=\"2511\">La position de l&#8217;Alg\u00e9rie : forces et faiblesses<\/h2><p data-start=\"2513\" data-end=\"2606\">D\u2019apr\u00e8s l\u2019\u00e9tude, l\u2019Alg\u00e9rie se distingue par une pleine autosuffisance dans trois cat\u00e9gories :<\/p><ul data-start=\"2608\" data-end=\"2667\"><li data-start=\"2608\" data-end=\"2623\"><p data-start=\"2610\" data-end=\"2623\">les fruits,<\/p><\/li><li data-start=\"2624\" data-end=\"2640\"><p data-start=\"2626\" data-end=\"2640\">les l\u00e9gumes,<\/p><\/li><li data-start=\"2641\" data-end=\"2667\"><p data-start=\"2643\" data-end=\"2667\">les produits laitiers.<\/p><\/li><\/ul><p data-start=\"2669\" data-end=\"2799\">Ces trois fili\u00e8res agricoles assurent non seulement une couverture totale des besoins nationaux, mais g\u00e9n\u00e8rent m\u00eame des exc\u00e9dents.<\/p><p data-start=\"2801\" data-end=\"2872\">En revanche, la situation est plus contrast\u00e9e pour les autres groupes :<\/p><ul data-start=\"2874\" data-end=\"3348\"><li data-start=\"2874\" data-end=\"3019\"><p data-start=\"2876\" data-end=\"3019\">en mati\u00e8re de viande, le pays atteint un niveau de couverture compris entre 80 % et 100 %, ce qui reste partiel selon les crit\u00e8res de l\u2019\u00e9tude ;<\/p><\/li><li data-start=\"3020\" data-end=\"3163\"><p data-start=\"3022\" data-end=\"3163\">pour les c\u00e9r\u00e9ales, \u00e9l\u00e9ment central de l\u2019alimentation alg\u00e9rienne, l\u2019autosuffisance n\u2019est que de 40 % \u00e0 60 %, un point de fragilit\u00e9 important ;<\/p><\/li><li data-start=\"3164\" data-end=\"3348\"><p data-start=\"3166\" data-end=\"3348\">les l\u00e9gumineuses, les noix et les graines, de m\u00eame que les poissons et fruits de mer, sont des secteurs o\u00f9 l\u2019Alg\u00e9rie affiche une autosuffisance tr\u00e8s faible, de l\u2019ordre de 0 % \u00e0 20 %.<\/p><\/li><\/ul><p data-start=\"3350\" data-end=\"3584\">Ce positionnement place objectivement l\u2019Alg\u00e9rie dans la cat\u00e9gorie des pays \u00e0 r\u00e9silience \u00ab g\u00e9rable \u00bb : une base solide existe, mais plusieurs cha\u00eenes alimentaires strat\u00e9giques demeurent sous-d\u00e9velopp\u00e9es ou d\u00e9pendantes des importations.<\/p><h2 data-start=\"3591\" data-end=\"3662\">\u00a0<\/h2><h2 data-start=\"3591\" data-end=\"3662\">Une situation relativement favorable dans son environnement r\u00e9gional<\/h2><p data-start=\"3664\" data-end=\"3938\">Compar\u00e9e \u00e0 ses voisins, l\u2019Alg\u00e9rie se situe dans le haut du tableau r\u00e9gional. Sa situation est meilleure que celle de la Tunisie, qui oscille entre deux et trois groupes couverts, et sup\u00e9rieure \u00e0 celle du Maroc, tr\u00e8s d\u00e9pendant des importations de c\u00e9r\u00e9ales et de l\u00e9gumineuses.<\/p><p data-start=\"3940\" data-end=\"4104\">\u00c0 l\u2019\u00e9chelle du Maghreb et de l\u2019Afrique du Nord, seul l\u2019\u00c9gypte rivalise avec l\u2019Alg\u00e9rie sur certains groupes, notamment gr\u00e2ce \u00e0 ses importantes capacit\u00e9s c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res.<\/p><p data-start=\"4106\" data-end=\"4425\">Au-del\u00e0 de sa r\u00e9gion imm\u00e9diate, l\u2019Alg\u00e9rie surpasse largement les pays du Golfe, dont la d\u00e9pendance au commerce ext\u00e9rieur est presque totale. Elle fait \u00e9galement jeu \u00e9gal avec plusieurs pays europ\u00e9ens du sud, tels que l\u2019Espagne et le Portugal, et se situe en retrait par rapport \u00e0 des pays comme la France ou la Pologne.<\/p><p data-start=\"4106\" data-end=\"4425\">\u00a0<\/p><blockquote><h2 data-start=\"88\" data-end=\"171\">Le cas \u00e9difiant des \u00c9mirats arabes unis : une vuln\u00e9rabilit\u00e9 paradoxale<\/h2><p data-start=\"173\" data-end=\"439\">Parmi les enseignements les plus saisissants de l\u2019\u00e9tude figure la situation des \u00c9mirats arabes unis. Ce pays, souvent pr\u00e9sent\u00e9 comme un mod\u00e8le de modernit\u00e9 et de puissance \u00e9conomique, appara\u00eet en r\u00e9alit\u00e9 comme l\u2019un des plus fragiles au monde sur le plan alimentaire.<\/p><p data-start=\"441\" data-end=\"870\">Selon les donn\u00e9es de l\u2019\u00e9tude, les \u00c9mirats ne sont pleinement autosuffisants dans <strong data-start=\"522\" data-end=\"569\">aucun des sept groupes alimentaires \u00e9tudi\u00e9s<\/strong>. Leur production locale est marginale dans toutes les cat\u00e9gories. L\u2019essentiel de l\u2019alimentation repose sur des importations massives, d\u00e9pendantes de cha\u00eenes logistiques internationales extr\u00eamement complexes et sensibles. Le contraste est d\u2019autant plus frappant lorsqu\u2019on compare cette situation \u00e0 celle d\u2019autres pays du Golfe. Le <strong data-start=\"981\" data-end=\"991\">Kowe\u00eft<\/strong>, par exemple, parvient \u00e0 couvrir environ deux groupes alimentaires, tandis que <strong data-start=\"1071\" data-end=\"1092\">l\u2019Arabie saoudite<\/strong> a d\u00e9velopp\u00e9 d\u2019importantes capacit\u00e9s dans les produits laitiers, certaines c\u00e9r\u00e9ales et viandes, lui permettant de se situer \u00e0 un niveau interm\u00e9diaire.\u00a0Les \u00c9mirats, en revanche, se retrouvent, sur le plan de l\u2019autosuffisance, <strong data-start=\"1319\" data-end=\"1368\">au m\u00eame niveau que des pays en crise profonde<\/strong> comme l\u2019Afghanistan et le Y\u00e9men. Ce paradoxe met en lumi\u00e8re une d\u00e9pendance structurelle dangereuse : un pays soit disant \u00e0 la pointe de l\u2019innovation technologique et financi\u00e8re, mais totalement vuln\u00e9rable d\u00e8s lors qu\u2019il s\u2019agit de nourrir sa population par ses propres moyens.\u00a0En cas de crise globale entra\u00eenant un blocage du commerce international, les \u00c9mirats figureraient parmi les premi\u00e8res nations confront\u00e9es \u00e0 une p\u00e9nurie alimentaire rapide, sans filet de s\u00e9curit\u00e9 domestique suffisant pour amortir le choc.<\/p><\/blockquote><h2 data-start=\"5287\" data-end=\"5348\">\u00a0<\/h2><h2 data-start=\"5287\" data-end=\"5348\">L\u2019Alg\u00e9rie,\u00a0 tiendra avec des ajustements \u00e0 sa port\u00e9e<\/h2><p data-start=\"5350\" data-end=\"5523\">Dans un sc\u00e9nario extr\u00eame \u2014 rupture prolong\u00e9e du commerce international, conflit majeur, crise syst\u00e9mique mondiale \u2014, l\u2019Alg\u00e9rie ne serait pas parmi les pays les plus expos\u00e9s.\u00a0 Avec des ajustements alimentaires raisonn\u00e9s (r\u00e9duction des c\u00e9r\u00e9ales raffin\u00e9es import\u00e9es, d\u00e9veloppement des cultures de l\u00e9gumineuses locales, relance de la p\u00eache artisanale) et en acceptant une certaine privation de produits de luxe ou non essentiels, le pays pourrait maintenir la couverture des besoins alimentaires fondamentaux de sa population.<\/p><p data-start=\"5874\" data-end=\"6178\">Le potentiel agricole de l\u2019Alg\u00e9rie est r\u00e9el. En r\u00e9orientant certaines politiques agricoles et en stimulant la production nationale sur les fili\u00e8res faibles, il est parfaitement envisageable de renforcer encore cette r\u00e9silience et de passer dans le groupe sup\u00e9rieur, aux c\u00f4t\u00e9s des pays les mieux pr\u00e9par\u00e9s.<\/p><p data-start=\"5874\" data-end=\"6178\">\u00a0<\/p><blockquote><h2 data-start=\"174\" data-end=\"258\">Suggestion strat\u00e9gique : renforcer l\u2019autonomie alimentaire de l\u2019Alg\u00e9rie<\/h2><p data-start=\"260\" data-end=\"461\">Face aux vuln\u00e9rabilit\u00e9s identifi\u00e9es, il appara\u00eet opportun de lancer un plan national cibl\u00e9 pour porter l\u2019Alg\u00e9rie vers un niveau sup\u00e9rieur d\u2019autonomie alimentaire. Voici cinq axes d\u2019action recommand\u00e9s :<\/p><p data-start=\"463\" data-end=\"751\"><strong data-start=\"463\" data-end=\"505\">1. S\u00e9curiser les c\u00e9r\u00e9ales strat\u00e9giques : <\/strong>Accro\u00eetre les surfaces emblav\u00e9es en bl\u00e9 dur, orge et c\u00e9r\u00e9ales adapt\u00e9es au climat national. Mobiliser les hautes plaines, favoriser les cultures sahariennes innovantes, investir dans les infrastructures de stockage et les capacit\u00e9s de semences.<\/p><p data-start=\"753\" data-end=\"1073\"><strong data-start=\"753\" data-end=\"796\">2. Relancer les l\u00e9gumineuses nationales : <\/strong>Structurer des fili\u00e8res de production et de transformation de l\u00e9gumineuses \u00e0 travers des coop\u00e9ratives rurales, en encourageant leur int\u00e9gration dans les rotations culturales. Restaurer la place traditionnelle des pois chiches, lentilles, haricots dans le r\u00e9gime alimentaire.<\/p><p data-start=\"1075\" data-end=\"1352\"><strong data-start=\"1075\" data-end=\"1116\">3. Diversifier les prot\u00e9ines animales : <\/strong>Valoriser les \u00e9levages ovins, caprins et avicoles \u00e0 travers des politiques de soutien adapt\u00e9es aux petites exploitations. Encourager l\u2019\u00e9levage extensif dans les zones adapt\u00e9es, pour r\u00e9duire la pression sur les importations de viande.<\/p><p data-start=\"1354\" data-end=\"1595\"><strong data-start=\"1354\" data-end=\"1397\">4. D\u00e9velopper la p\u00eache et l\u2019aquaculture : <\/strong>Moderniser la flotte de p\u00eache artisanale, encourager les projets d\u2019aquaculture c\u00f4ti\u00e8re et continentale, et renforcer les infrastructures de conservation et de distribution des produits de la mer.<\/p><p data-start=\"1597\" data-end=\"1888\"><strong data-start=\"1597\" data-end=\"1660\">5. Structurer les cha\u00eenes de transformation agroalimentaire : <\/strong>Soutenir l\u2019\u00e9mergence de PME locales de transformation et de conservation alimentaire. Mieux valoriser les exc\u00e9dents agricoles, r\u00e9duire les pertes post-r\u00e9colte, favoriser les circuits courts pour stabiliser l\u2019offre int\u00e9rieure.<\/p><p data-start=\"1895\" data-end=\"2100\">Ce plan pourrait \u00eatre mis en \u0153uvre de mani\u00e8re progressive, avec des r\u00e9sultats tangibles sur trois \u00e0 cinq ans, renfor\u00e7ant ainsi la souverainet\u00e9 alimentaire de l\u2019Alg\u00e9rie face aux risques syst\u00e9miques globaux.<\/p><\/blockquote><p data-start=\"6185\" data-end=\"6486\">Pour celles et ceux qui souhaitent consulter l\u2019\u00e9tude compl\u00e8te :<br data-start=\"6248\" data-end=\"6251\" \/>Jonas Stehl et al., <em data-start=\"6271\" data-end=\"6386\">Gap between national food production and food-based dietary guidance highlights lack of national self-sufficiency<\/em>, Nature Food (2025). DOI : <a class=\"cursor-pointer\" href=\"https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/391809457_Gap_between_national_food_production_and_food-based_dietary_guidance_highlights_lack_of_national_self-sufficiency\" target=\"_new\" rel=\"noopener\" data-start=\"6414\" data-end=\"6486\">10.1038\/s43016-025-01173-4<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>par Hope&amp;ChaDia Que se passerait-il si le commerce international des denr\u00e9es alimentaires s\u2019arr\u00eatait soudainement ? 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