Source: reporters.dz<\/p>\n
Le rendement de la premi\u00e8re exp\u00e9rience de la culture de la betterave sucri\u00e8re dans la r\u00e9gion d\u2019Ouargla est tout simplement impressionnant. Les r\u00e9sultats obtenus lors de l\u2019actuelle r\u00e9colte sont fortement encourageants. Raison pour laquelle, les exploitants appellent \u00e0 mettre en place une usine de transformation de la betterave sucri\u00e8re en sucre dans la r\u00e9gion.<\/p>\n
De Ouargla, Ghellab Chahinez<\/strong><\/p>\n Apparemment la betterave sucri\u00e8re se pla\u00eet dans le sol sablonneux d\u2019Ouargla. La r\u00e9colte en cours de la betterave sucri\u00e8re, lanc\u00e9e dans la zone agricole de Gassi-Touil, montre des signes positifs.<\/p>\n \u00a0D\u2019ailleurs, le poids d\u2019une betterave a atteint 12 kg et d\u2019une concentration en sucre de 21.6\u00a0% d\u00e9passant, selon le pr\u00e9sident de la Chambre d\u2019agriculture, Choukri Bouziani, la betterave am\u00e9ricaine qui ne contient pas plus de 16% de saccharose.<\/strong><\/p><\/blockquote>\n Pas moins de 27 000 tonnes, \u00e0 raison de 60 tonnes par hectare sur une superficie initiale de 450 hectares, ont \u00e9t\u00e9 ramass\u00e9es, a fait savoir le vice-directeur de la soci\u00e9t\u00e9 alg\u00e9ro-turque Atlas Filaha, Mustapha Akarca, dans un entretien avec Reporters.<\/p>\n Les \u00e9l\u00e9ments importants du rendement de la betterave sucri\u00e8re sont le poids et la teneur en sucre des racines, pr\u00e9cise-t-il. Des t\u00eates de betterave, \u00e0 chair blanche, d\u2019un poids de 12 kg et d\u2019une teneur en sucre atteignant les 21% ont \u00e9t\u00e9 moissonn\u00e9es.<\/p><\/blockquote>\n Ces r\u00e9sultats tr\u00e8s encourageants obtenus lors de cette r\u00e9colte, apr\u00e8s une premi\u00e8re pilote aussi importante l\u2019an dernier, 50 tonnes\/hectare sur 200 hectares, comme premier essai, ouvrent de larges perspectives pour installer une v\u00e9ritable industrie sucri\u00e8re dans la r\u00e9gion.<\/p>\n Ce qui va permettre, selon les cadres du secteur, de r\u00e9duire la facture d\u2019importation du sucre qui, malgr\u00e9 un recul de 15,15% en 2019, reste tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e avec 654,28 millions dollars (771,09 millions dollars en 2018), selon le dernier bilan de la Direction g\u00e9n\u00e9rale des Douanes alg\u00e9riennes publi\u00e9 en janvier 2020.<\/p>\n Compte tenu de sa bonne rentabilit\u00e9 \u00e0 l\u2019hectare (60 tonnes\/h) par rapport aux cultures concurrentes (66 tonnes par hectare en France) et sa concentration en saccharose, la culture sucri\u00e8re devrait se d\u00e9velopper dans d\u2019autres surfaces du Grand-Sud surtout qu\u2019elle fait partie des plantes qui prosp\u00e8rent en terre sableuse, souligne Choukri Bouziani. Ceci entre dans le cadre d\u2019une politique soutenant les cultures strat\u00e9giques dans le but de r\u00e9duire la d\u00e9pendance alimentaire de l\u2019Alg\u00e9rie et fournir la mati\u00e8re premi\u00e8re destin\u00e9e aux industries agroalimentaires, a-t-il ajout\u00e9. Cette zone est devenue, depuis moins de cinq ans, une zone agricole par excellence. Les champs de bl\u00e9, de ma\u00efs, de vigne et de tournesol s\u2019\u00e9tendent \u00e0 perte de vue. Une grande surface sablonneuse est transform\u00e9e en un vaste tapis vert.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Source: reporters.dz Le rendement de la premi\u00e8re exp\u00e9rience de la culture de la betterave sucri\u00e8re dans la r\u00e9gion d\u2019Ouargla est tout simplement…<\/p>\n","protected":false},"author":50,"featured_media":13313,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[45,35,53],"tags":[],"class_list":["post-13312","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-derniers-articles","category-economie","category-le-sahara-algerien"],"yoast_head":"\n
\nM. Akarca a \u00e9galement d\u00e9clar\u00e9 que l\u2019int\u00e9gralit\u00e9 de la betterave sucri\u00e8re ramass\u00e9e est transform\u00e9e en fourrage pour le b\u00e9tail vu sa bonne valeur \u00e9nerg\u00e9tique. Cette op\u00e9ration s\u2019effectue dans une unit\u00e9 implant\u00e9e au sein du complexe agricole. Mais qu\u2019advient-il du reste ? Les exploitants de Gassi-Touil et d\u2019El-Oued, et apr\u00e8s les bons rendements obtenus durant les premi\u00e8res r\u00e9coltes, appellent \u00e0 la cr\u00e9ation et la mise en place de raffineries du sucre puisque l\u2019objectif principal \u00e9tait de produire la mati\u00e8re premi\u00e8re destin\u00e9e \u00e0 l\u2019industrie agroalimentaire strat\u00e9gique. Face \u00e0 l\u2019important d\u00e9ficit de production au niveau mondial et le cours du sucre qui se maintient \u00e0 un niveau \u00e9lev\u00e9 et poursuit sa tendance haussi\u00e8re, l\u2019Alg\u00e9rie dispose de tous les atouts pour se positionner sur le march\u00e9 international. Ce projet d\u2019envergure est men\u00e9 par la soci\u00e9t\u00e9 priv\u00e9e mixte alg\u00e9ro-turque, Atlas, sp\u00e9cialis\u00e9e dans le b\u00e2timent et l\u2019agriculture dans la zone agricole de Gassi-Touil, \u00e0 120 km au sud-est de Hassi Messaoud (200 km du chef-lieu de wilaya Ouargla). Cette soci\u00e9t\u00e9, install\u00e9e en 2017 sur le territoire de Hassi Messaoud sur une superficie initiale de 11 000 hectares, dont 1\u00a0000 sont exploit\u00e9s, et 600 consacr\u00e9s \u00e0 la production de bl\u00e9 tendre, s\u2019est lanc\u00e9e depuis 2019 dans un projet int\u00e9gr\u00e9 dans l\u2019agriculture saharienne visant \u00e0 produire du bl\u00e9 tendre, de la betterave, du tournesol, du coton, du soja et du ma\u00efs.
\nCette exp\u00e9rience entre dans le cadre de l\u2019encouragement de l\u2019Etat aux investissements agricoles dans la r\u00e9gion du Sud et des Hauts-Plateaux, en particulier, touchant principalement la production de la mati\u00e8re premi\u00e8re import\u00e9e actuellement et destin\u00e9e \u00e0 l\u2019industrie agroalimentaire.
\nLe ministre de l\u2019Agriculture et du D\u00e9veloppement rural, Cherif Omari, lors d\u2019une rencontre avec les responsables de la soci\u00e9t\u00e9 Atlas Filaha en mai 2020, a mis l\u2019accent sur la n\u00e9cessit\u00e9 de garantir toutes les facilitations et l\u2019encadrement n\u00e9cessaires au succ\u00e8s de ce genre d\u2019investissement dans le cadre de la loi en vigueur, faisant r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 la proposition de cr\u00e9ation dans la r\u00e9gion d\u2019une usine de transformation et de production du sucre.
\nGassi-Touil, situ\u00e9e \u00e0 l\u2019ouest du bassin de Berkine \u00e0 environ 150 km au sud-est de Hassi Messaoud, s\u2019\u00e9tale sur 20 000 hectares et contribue \u00e0 40% du total des c\u00e9r\u00e9ales dans la wilaya (toutes c\u00e9r\u00e9ales confondues), est \u00e9galement un site d\u2019extraction gazier. Il comporte pas moins de 6 champs gaziers avec un total de 47 puits qui assure une production estim\u00e9e \u00e0 pr\u00e8s de 12,3 millions de m\u00e8tres cubes\/jour.<\/p>\n