{"id":54426,"date":"2022-06-07T11:00:18","date_gmt":"2022-06-07T10:00:18","guid":{"rendered":"https:\/\/jazairhope.org\/?p=54426"},"modified":"2022-06-07T11:03:30","modified_gmt":"2022-06-07T10:03:30","slug":"thon-rouge-production-abondante-prix-stables-et-grande-affluence-aux-points-de-vente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jazairhope.org\/fr\/thon-rouge-production-abondante-prix-stables-et-grande-affluence-aux-points-de-vente\/","title":{"rendered":"Thon rouge: production abondante, prix stables et grande affluence aux points de vente"},"content":{"rendered":"
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ALGER – Le march\u00e9 alg\u00e9rien du poisson frais conna\u00eet, depuis quelques jours, un retour en abondance du thon rouge, notamment dans les villes c\u00f4ti\u00e8res, o\u00f9 les prix de d\u00e9tail du poisson bleu sont relativement stables, ce qui captive forc\u00e9ment les consommateurs pour en faire provision et profiter de sa valeur nutritionnelle.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n

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Les prix du thon rouge ouvert \u00e0 la prise accessoire sont raisonnables et accessibles \u00e0 tous, oscillant entre 1000 et 1400 Da le kilogramme au niveau des diff\u00e9rents points de vente et march\u00e9s de la capitale.<\/p>\n

Interrog\u00e9s par l’APS, des vendeurs de poissons ont affirm\u00e9 que les prix \u00e9taient \u00e0 la port\u00e9e des diff\u00e9rentes franges de la soci\u00e9t\u00e9, y compris les familles \u00e0 faible revenu.<\/p>\n

Au march\u00e9 de Bachdjarrah, les prix du thon rouge, tr\u00e8s pris\u00e9 par les consommateurs, varient entre 900 et 1400 Da, alors qu’\u00e0 l’ext\u00e9rieur le poisson peut \u00eatre vendu moins cher mais les conditions hygi\u00e9niques ne sont pas garanties.<\/p>\n

A la p\u00eacherie d’Alger, les prix du march\u00e9 de d\u00e9tail sont un peu plus \u00e9lev\u00e9s avec 100 \u00e0 300 Da de plus le kilo, a-t-on constat\u00e9, une diff\u00e9rence de prix expliqu\u00e9e par la forte demande du produit par les restaurateurs et h\u00f4teliers qui s’approvisionnent en quantit\u00e9s importantes.<\/p>\n

“Alger foisonne en restaurants et h\u00f4tels proposant du poisson ce qui explique la hausse de la demande qui entra\u00eene une augmentation des prix par rapport \u00e0 d’autres points de vente dans la capitale”, dira un commer\u00e7ant.<\/p>\n

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Lire aussi:\u00a0Campagne nationale de p\u00eache au thon rouge: participation de 29 thoniers, une 1\u00e8re pour l’Alg\u00e9rie<\/a><\/h3>\n
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Au port d’El-Djamila (A\u00efn Benian), le kilogramme de thon est vendu entre 1000 et 1200 dinars. Des prix jug\u00e9s “raisonnables” aussi bien par les vendeurs que par les consommateurs. Selon un client, “c’est l’occasion ou jamais d’acheter du thon frais car on ne trouve pas ce poisson \u00e0 forte valeur nutritionnelle sur le march\u00e9 tout au long de l’ann\u00e9e”.<\/p>\n

M\u00eame constat au march\u00e9 de Zeralda o\u00f9 le thon frais, vendu dans la m\u00eame fourchette de prix, a la c\u00f4te, a constat\u00e9 l’APS.<\/p>\n

“Les citoyens ne veulent pas rater l’occasion de consommer du thon frais car les prix sont raisonnables et la p\u00e9riode de disponibilit\u00e9 de ce poisson est courte”, selon un client venu en acheter.<\/strong><\/em><\/p><\/blockquote>\n

Selon de r\u00e9centes \u00e9tudes, le thon a une forte valeur nutritionnelle et pr\u00e9sente une teneur \u00e9lev\u00e9e en prot\u00e9ines, calcium, fer, magn\u00e9sium, potassium, vitamine A et vitamine D.<\/p>\n

Thon rouge, une p\u00eache non cibl\u00e9e<\/strong><\/p>\n

Dans une d\u00e9claration \u00e0 l’APS, le pr\u00e9sident de la Chambre alg\u00e9rienne de la p\u00eache et de l’aquaculture (CAPA), Lyes Mustapha a pr\u00e9cis\u00e9 que la p\u00eache au thon rouge n’est pas cibl\u00e9e par les p\u00eacheurs mais concerne tous types de poissons, toutefois l’abondance du poisson bleu cette ann\u00e9e particuli\u00e8rement le thon rouge a permis d’approvisionner les march\u00e9s nationaux.<\/p>\n

Cette abondance de la production a permis de faire osciller les prix entre 900 DA et 1300 DA\/Kg sur les march\u00e9s de la capitale.<\/p>\n

“L’abondance de production du poisson bleu, tous types confondus, et la stabilit\u00e9 des prix permet au consommateur \u00e0 faible revenu de s’en approvisionner.<\/p>\n

Dans ce sens, le directeur de la p\u00eache et de l’aquaculture de la wilaya d’Alger, Mustapha Kadri a, lui aussi, fait \u00e9tat de l’abondance du thon rouge et de la stabilit\u00e9 des prix face \u00e0 une forte demande du consommateur.<\/p>\n

La p\u00eache d\u00e9pend des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques, a-t-il dit, pr\u00e9cisant que la p\u00e9riode de disette intervient en hiver, les vents forts nord-ouest ne permettant pas la p\u00eache d’o\u00f9 le manque de production, ce qui se r\u00e9percute sur les prix.<\/p>\n

La saison d’abondance s’\u00e9tale de juin \u00e0 octobre gr\u00e2ce aux conditions favorables notamment les courants marins mod\u00e9r\u00e9s et la disponibilit\u00e9 des algues permettant ainsi la prolif\u00e9ration des poissons bleus qui repr\u00e9sentent entre 80 et 85% de la production nationale.<\/p>\n

Cette p\u00e9riode est marqu\u00e9e par la disponibilit\u00e9 des poissons de surface en grandes quantit\u00e9s dont la moyenne quotidienne de p\u00eache varie entre 20 \u00e0 30 tonnes de ce type de poissons, a-t-il expliqu\u00e9.<\/p>\n

D’apr\u00e8s M. Kadri, les prix de poissons au niveau des 220 points de vente \u00e0 Alger connaitront “une certaine stabilit\u00e9 jusqu’au mois d’octobre prochain”, ajoutant que “les diff\u00e9rents projets d’aquaculture contribueront \u00e9galement \u00e0 la stabilit\u00e9 des prix et l’organisation du march\u00e9 notamment en p\u00e9riode de soudure”.<\/p>\n

Il a \u00e9t\u00e9 constat\u00e9, ces derniers jours dans les villes c\u00f4ti\u00e8res, une forte pr\u00e9sence des vendeurs de thon avec des prix moins chers que ceux appliqu\u00e9s au niveau des points de vente am\u00e9nag\u00e9s \u00e0 cet effet. Ces vendeurs sont, souvent, accompagn\u00e9s d’autres jeunes qui s’occupent du barbecue pour satisfaire la gourmandise des clients qui pr\u00e9f\u00e8rent savourer ce poisson de saison en plein air.<\/p>\n<\/div>\n

 <\/p>\n

APS<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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SUPPORTEZ JAZAIRHOPE ET FAITES CONNA\u00ceTRE LE PATRIMOINE ET L\u2019HISTOIRE DE L\u2019ALG\u00c9RIE, EN ACHETANT LE LIVRE DE JAZAIRHOPE POUR VOUS OU POUR L\u2019OFFRIR A VOS PROCHES, ICI : https:\\\/\\\/jazairhope.org\\\/fr\\\/ebook\\\/ CEUX EN ALG\u00c9RIE ET CEUX QUI PEUVENT PAS L\u2019ACHETER ON OFFRE UNE COPIE DIGITALE GRATUITE, POUR CELA ENVOYEZ UN EMAIL \u00c0 : INFO@JAZAIRHOPE.ORG\",\"url\":\"https:\\\/\\\/jazairhope.org\\\/fr\\\/author\\\/hope-jazair\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Thon rouge: production abondante, prix stables et grande affluence aux points de vente - AAH.JZR","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/jazairhope.org\/fr\/thon-rouge-production-abondante-prix-stables-et-grande-affluence-aux-points-de-vente\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Thon rouge: production abondante, prix stables et grande affluence aux points de vente - 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SUPPORTEZ JAZAIRHOPE ET FAITES CONNA\u00ceTRE LE PATRIMOINE ET L\u2019HISTOIRE DE L\u2019ALG\u00c9RIE, EN ACHETANT LE LIVRE DE JAZAIRHOPE POUR VOUS OU POUR L\u2019OFFRIR A VOS PROCHES, ICI : https:\/\/jazairhope.org\/fr\/ebook\/ CEUX EN ALG\u00c9RIE ET CEUX QUI PEUVENT PAS L\u2019ACHETER ON OFFRE UNE COPIE DIGITALE GRATUITE, POUR CELA ENVOYEZ UN EMAIL \u00c0 : INFO@JAZAIRHOPE.ORG","url":"https:\/\/jazairhope.org\/fr\/author\/hope-jazair\/"}]}},"views":390,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/jazairhope.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54426","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/jazairhope.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/jazairhope.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jazairhope.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/50"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jazairhope.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=54426"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/jazairhope.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/54426\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/jazairhope.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/54427"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/jazairhope.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=54426"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/jazairhope.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=54426"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/jazairhope.org\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=54426"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}