{"id":74095,"date":"2023-04-12T00:11:35","date_gmt":"2023-04-11T23:11:35","guid":{"rendered":"https:\/\/jazairhope.org\/?p=74095"},"modified":"2023-04-12T00:11:35","modified_gmt":"2023-04-11T23:11:35","slug":"ramadhan-engouement-pour-les-legumes-frais-et-bio-de-kristel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jazairhope.org\/fr\/ramadhan-engouement-pour-les-legumes-frais-et-bio-de-kristel\/","title":{"rendered":"RAMADHAN : ENGOUEMENT POUR LES L\u00c9GUMES FRAIS ET BIO DE KRISTEL"},"content":{"rendered":"

ORAN – Les parcelles mara\u00eech\u00e8res du village de Kristel, situ\u00e9 \u00e0 Gdyel, \u00e0 34 km d\u2019Oran, offrent des produits agricoles frais, tout au long de l\u2019ann\u00e9e, dont raffolent les Oranais notamment en cette p\u00e9riode de Ramadhan.<\/strong><\/p>\n

Ces parcelles, suspendues sur des falaises donnant sur la mer, offrent une vue imprenable aux habitants des quatre coins d\u2019Oran, qui viennent se balader et faire les emplettes en produits agricoles frais et bio, notamment les l\u00e9gumes qui sont vendus directement au consommateur \u00e0 des prix d\u00e9fiant toute concurrence.<\/p>\n

Ces parcelles, connues sous le nom “des jardins de Kristel”, approvisionnent le march\u00e9 du village “El An\u00e7or” en grandes quantit\u00e9s de produits agricoles d\u2019une haute qualit\u00e9, irrigu\u00e9s avec de l\u2019eau douce.<\/p>\n

Il s\u2019agit de produits bio, cultiv\u00e9s sans engrais ni pesticides, et vendus par les paysans eux-m\u00eames \u00e0 des prix comp\u00e9titifs.<\/p>\n

Chaque matin, les paysans se rendent au march\u00e9 du village, situ\u00e9 pr\u00e8s d\u2019une source d\u2019eau “Ain El An\u00e7or “, charg\u00e9s de l\u00e9gumes, qu\u2019ils proposent \u00e0 la vente apr\u00e8s leur nettoyage \u00e0 l’eau de cette source.<\/p>\n

Les propri\u00e9taires de ces parcelles ont r\u00e9ussi avec le temps \u00e0 cr\u00e9er leur propre syst\u00e8me durable et efficace pour commercialiser leurs produits, directement aux consommateurs.<\/p>\n

“L\u2019engouement sur nos produits nous encourage \u00e0 produire encore plus”, se r\u00e9jouit le repr\u00e9sentant des agriculteurs \u00e0 Gdyel, Benatig Mohamed.<\/p>\n

Ces parcelles constituent une source de revenus non n\u00e9gligeable et pour un bon nombre de familles \u00e0 Kristel. Le march\u00e9 d’A\u00efn El An\u00e7or est le seul canal pour \u00e9couler leurs produits, indique Mimoune Miloud, un des agriculteurs de la r\u00e9gion, qui a h\u00e9rit\u00e9 sa parcelle de ses a\u00efeux.<\/p>\n

“Ici, les prix sont vraiment comp\u00e9titifs”, dit-il, soulignant que le prix d\u2019un bouquet de laitue fris\u00e9e pesant plus d’un kilogramme se vend \u00e0 50 DA, alors qu\u2019elle est c\u00e9d\u00e9e ailleurs \u00e0 150 DA\/kg.<\/p>\n

Le consommateur peut trouver, dans le march\u00e9 d\u2019A\u00efn El An\u00e7or, qui a fait partie de l\u2019histoire de la r\u00e9gion, tout ce qu\u2019il faut pour pr\u00e9parer sa H\u2019rira et d\u2019autres plats connus \u00e0 Oran, avec des l\u00e9gumes sains et bio, disponibles en grandes quantit\u00e9s.<\/p>\n

Une culture \u00e0 la traditionnelle<\/strong><\/p>\n

Les parcelles mara\u00eech\u00e8res de Kristel, avec leurs terres fertiles et un climat id\u00e9al, sont r\u00e9put\u00e9es pour certains types de l\u00e9gumes, consid\u00e9r\u00e9s comme “une marque de la r\u00e9gion”, \u00e0 l\u2019instar des radis, des poireaux, des navets rouges, de la laitue fris\u00e9e, en hiver, et les haricots verts, en \u00e9t\u00e9.<\/p>\n

Ces r\u00e9coltes sont cultiv\u00e9es sur une superficie globale estim\u00e9e \u00e0 46 hectares, indique le d\u00e9l\u00e9gu\u00e9 agricole \u00e0 la division locale du secteur, Omar Berkou, soulignant qu\u2019il s\u2019agit de petits champs familiaux, cultiv\u00e9s de mani\u00e8re traditionnelle.<\/p>\n

“Les agriculteurs utilisent des \u00e9quipements tr\u00e8s basiques pour la culture de leurs champs, la r\u00e9colte, le transport et la commercialisation de leurs produits”, explique M. Berkou.<\/p>\n

C\u2019est la source d\u2019El An\u00e7or, qui constitue une partie importante de la vie des agriculteurs du village de Kristel, qui irrigue ces superficies agricoles variant entre 300 et 1.000 m2, poss\u00e9d\u00e9s par 11 familles connues dans la r\u00e9gion depuis des g\u00e9n\u00e9rations.<\/p>\n

Ce sont ces familles qui sont \u00e0 l\u2019origine du lancement de l\u2019activit\u00e9 agricole dans la r\u00e9gion et la mise en place d\u2019un syst\u00e8me d\u2019irrigation, bas\u00e9 sur un rationnement \u00e9quitable, qui profite \u00e0 tous les agriculteurs, de jour, et de nuit si n\u00e9cessaire.<\/p>\n

Le responsable du bureau irrigation \u00e0 la Direction des services agricoles de la wilaya d\u2019Oran, Mohamed Hammadi, note que “La source d\u2019El An\u00e7or, dont le d\u00e9bit est estim\u00e9 \u00e0 9 litres par seconde, suffit pour irriguer tous les champs agricoles du village”.<\/p>\n

S\u2019agissant du syst\u00e8me d\u2019irrigation, il explique que l\u2019eau court dans des canaux ouverts, creus\u00e9s sur la surface du terrain. Il s\u2019agit d\u2019un syst\u00e8me tr\u00e8s ancien semblable \u00e0 celui des Foggara dans le Sud du pays a-t-il ajout\u00e9.<\/p>\n

Ce syst\u00e8me d\u2019irrigation refl\u00e8te la solidarit\u00e9 et l\u2019entraide entre la population de la r\u00e9gion qui veillent sur cet h\u00e9ritage hydrique et sur sa p\u00e9rennit\u00e9, estime Bouabdellah Kissari, un septuag\u00e9naire, agriculteur depuis son enfance.<\/p>\n

Les parcelles mara\u00eech\u00e8res, harmonieusement agenc\u00e9es, accroch\u00e9es entre monts et mer, offrent l’image de jardins suspendus qui pla\u00eet aux visiteurs, amateurs de la nature notamment.<\/p>\n

Cette zone de plus en plus populaire, a toutefois, besoin d\u2019un appui, surtout en ce qui concerne la disponibilit\u00e9 des semences, selon le repr\u00e9sentant des agriculteurs \u00e0 Gdyel, Mohamed Benatig.<\/p>\n

Dans ce cadre, la section agricole de Gdyel avait \u00e9mis une proposition pour la protection des mara\u00eechers qui repr\u00e9sentent une richesse pour la r\u00e9gion de Kristel.<\/p>\n

Ils doivent \u00eatre int\u00e9gr\u00e9s au sch\u00e9ma directeur de l\u2019am\u00e9nagement urbain, dans le but de les prot\u00e9ger, pr\u00e9conise le responsable de cette section, Niar Fouzi, qui a insist\u00e9 sur l\u2019importance de promulguer des lois qui les prot\u00e8geront de mani\u00e8re d\u00e9finitive.<\/p>\n

Les mara\u00eechers de Kristel d\u00e9tiennent un potentiel confirm\u00e9 pour devenir des “fermes touristiques”, susceptibles de faire partie des circuits touristiques et des visites des jeunes dans le cadre du “tourisme solidaire \u00e9cologique”, selon le pr\u00e9sident de l\u2019association de jeunes pour l\u2019\u00e9change touristique d\u2019Oran, Rachid Herkous.<\/p>\n

Youtube\u00a0: Les parcelles mara\u00eech\u00e8res du village de Kristel<\/a><\/strong><\/p>\n

Source\u00a0: APS<\/em><\/strong><\/p>\n

FC-DZ<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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