« En 4×4 sur les dunes du Sahara, c’est comme les montagnes russes en pire et c’est génial ! »
L’espace de quelques jours, Mercotte, la célèbre blogueuse culinaire et jury du « Meilleur Pâtissier », émission culte de la chaîne M6 aux côtés de Cyril Lignac, s’est improvisée ambassadrice de l’Algérie.
À l’occasion du tournage du « Meilleur Pâtissier El Djazairi » (algérien), une déclinaison du programme, diffusée chaque samedi depuis le 28 janvier sur la chaîne privée algérienne Echorrouk TV, Mercotte a traversé la Méditerranée.
Grâce à son fil Instagram, ses fans ont pu suivre sa visite, des pâtisseries traditionnelles reçues à son arrivée jusqu’à ses péripéties dans les dunes de Timimoun, en passant par le jardin d’essai du Hamma à Alger.
C’est justement dans cet espace luxuriant de plus de 30 hectares, imaginé en 1832 sous la colonisation française, que la grande tente blanche caractéristique du « Meilleur Pâtissier » a été installée.
La saison 1 de la version algérienne du programme est animée par Mehdi Yades, animateur star de la radio chaîne 3, et « La Louza », des Gâteaux Louza, autour de Mehdi Hadj Mebarek, 22 ans.
Ce jeune prodige de la pâtisserie, né à Saint-Chamond (Auvergne-Rhône-Alpes) – qui a travaillé pour le chef étoilé Thierry Marx avant de devenir chef pâtissier au Café Pouchkine au Qatar puis d’ouvrir sa propre boutique dans le petit émirat –, a retrouvé l’Algérie de ses origines avec émotion.
Sur Instagram, il raconte que la venue de sa mère sur le tournage a été pour lui « le moment le plus fort de l’émotion ».
« C’est grâce à ma mère que j’en suis là aujourd’hui. C’est elle qui nous parlait arabe à la maison, c’est elle qui nous emmenait en Algérie tous les étés pour qu’on puisse pratiquer l’arabe », témoigne-t-il dans une vidéo.
Mercotte, qui a assisté au tournage, a plaisanté devant la caméra : « Il est mignon ce petit, il est sympa, mais enfin je vais goûter ses pâtisseries ! »
Mercotte était déjà venue en Algérie en 2018. « Peut-être vous posez-vous la question, mais que diable suis-je allée faire en Algérie en pleine canicule du mois de juillet ? », avait-elle raconté sur son blog à l’époque.
« J’allais tout simplement participer à la conférence de presse de mon amie Shérazade qui présentait son livre Ma Cuisine Algérienne à la presse et aux télévisions algériennes. Une belle occasion pour découvrir ce pays que je ne connaissais pas, sa culture et bien sûr sa cuisine. »
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