SELON LE NOUVEAU CLASSEMENT TESTATLAS : Le Makrout Ellouz domine la pâtisserie mondiale

Le célèbre makroud ellouz algérois, omniprésent dans les fêtes, a été désigné par le site specialisé Tasteatlas comme la meilleure pâtisserie au monde, devançant tout ce que la planète connait comme douceurs célébrées dans tous les pays.

Le gâteau algérien a été apprécié pour sa composante, dominée par la pâte d’amande et son goût aux saveurs multiples.

Rappelons que le site Testatlas a déjà désigné la Rechta comme leader de la cuisine africaine. Le classement comprend également d’autres plats algériens comme le tadjine ezzitoun (olives) et la tchekhchoukha.

Il y a quelques semaines, à Sousse, des chefs algériennes avaient remporté le championnat du monde de la pâtisserie.

LSA , AL24 news